产品描述

产品规格25kg/件包装说明1kg小包装，25kg大包装有效物质含量99 是否进口否 是否危险化学品否 主要用途着色剂又称食品色素，是以食品着色为主要目的，使食品赋予色泽和改善食品色泽的物质。 产品规格1kg小包装，25kg大包装 特色服务现货 CAS有 类型食品级

栀子黄生产厂家

一、简介

栀子黄(crocin，gardenia yellow)，别名藏花素，俗称黄栀子，属类胡萝卜素系列，它是栀子中的黄*素，其黄色素成分为类胡萝卜类色素的藏花素，与藏红花中的藏花素相同。分子式为C44H64O24，相对分子质量976.97。栀子黄可用于果汁(味)型饮料、配制酒、糕点上彩妆、冰棍、雪糕、膨化食品、果冻、面饼、糖果和栗子罐头等

二、性状

栀子黄色素为栀子果实提取物，是一种橙红色液体或黄色粉末状产品，具有着色力强、色泽鲜艳、色调自然、

三、用途

食品添加剂较大允许使用量较大允许残留量标准▼▲添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能较大允许使用量（g/kg）较大允许残留量（g/kg）栀子黄熟肉制品（**禽肉熟制品）着色剂1.5栀子黄饼干着色剂1.5栀子黄油炸食品着色剂1.5


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