产品描述
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中文名称醋酸锌中文同义词醋酸鋅;乙酸锌,无水;无水乙酸锌250G;乙酸锌;醋酸锌,无水;乙酸锌;醋酸锌乙酸锌厂99%含量;ZINCACETATESOLUTION(乙酸锌溶液),100MM英文名称Zincacetate英文同义词Aceticacid,zinc(II)salt;aceticacid,zinc(ii)salt;ai3-04465;Dicarbomethoxyzinc;Zincacetate,pure,99%;zincacetatesolution;Zinkdi(acetat);zinc(+2)cationdiacetateCAS号557-34-6分子式C4H6O4Zn分子量183.48EINECS号209-170-2
性质
醋酸锌外观呈白色结晶性粉末。相对密度1.84,熔点237℃,热至280℃分解为氧化锌和,在低压下能于280℃时升华。它溶于水和乙醇,其水溶液呈弱酸性,通入析出白色沉淀。
乙酸锌在食品添加剂方面的用途主要有以下几个方面: 1. 乙酸锌可以作为营养强化剂,添加在婴幼儿配方食品、儿童食品、食品等中,以增强食品的营养价值。 2. 乙酸锌可以作为抗氧化剂,添加在脂肪、油脂等食品中,以延长食品的保质期和稳定性。 3. 乙酸锌可以作为稳定剂,添加在饮料、果汁、调味品等食品中,以增加食品的稳定性和口感。 在工业和农业领域,乙酸锌主要用于以下几个方面: 1. 乙酸锌可以作为电镀、防腐剂、催化剂等工业原料的添加剂。 2. 乙酸锌可以作为植物营养素,添加在肥料中,以促进植物的生长和发育。 3. 乙酸锌可以作为动物营养素,添加在饲料中,以增强动物的健康和生长发育。 乙酸锌的用法用量则根据不同的应用领域和具体情况而有所差异,需要根据相关的规定和标准进行正确的使用和控制。在食品添加剂方面,一般建议使用量为每千克食品中0.1-0.5克。在工业和农业领域,则需要根据具体情况和要求进行调整。
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