片状壳聚糖生产厂家

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中文名称壳聚糖中文同义词2-基-β-1,4-葡聚糖;β-1,4-聚-葡萄糖胺;壳糖葡糖胺;可溶性甲壳素;水溶性甲壳胺;殼糖胺;可溶性甲壳质;脱乙酰几丁质英文名称Chitosan英文同义词Chitosanfromshrimpshells;kytexm;poliglusam;seacuef;seacureplus;CHITOSANNANOPARTICLES;LOWMOLECULARWEIGHTCHITOSAN;HIGHMOLECULARWEIGHTCHITOSANCAS号9012-76-4分子式C6H11NO4X2分子量161.16EINECS号618-480-0

性质 

通常所说甲壳素主要指壳聚糖，它又称壳多糖、脱乙酰甲壳素、脱酰甲壳素、可溶性几丁质、可溶性甲壳素。无定形固体，比旋光度[α]D11—3°～+10°。几乎不溶于水，但溶于甲酸、乙酸、苯甲酸和环烷酸等**酸以及稀无机酸。工业品为白色或灰白色的半透明片状固体，略带珍珠光泽。无味、、易降解，是少有的**阳离子聚电解质。用强碱水解或酶解脱去甲壳素糖基上的乙酰基得到的多糖。能溶于低酸度水溶液，有良好的生物相容性，无抗原性，不溶于人体液体。白色无定形透明物质，含氮约9%，无味无臭。

1. 食品添加剂：片状壳聚糖可用作食品稳定剂、乳化剂、增稠剂、胶凝剂、保鲜剂等，常用于果汁、饮料、糖果、冰淇淋、罐头等食品中。用量根据食品种类和需要的效果不同而异，通常在0.05%~5%之间。 2. 工业：片状壳聚糖可用作油漆、涂料、纸张等工业材料的添加剂，可提高产品的稳定性和耐候性。用量一般为0.5%~10%。 3. 农业：片状壳聚糖可用作植物生长调节剂，可促进作物生长、增强抗病性和适应性。用量一般为0.1%~1%。 4. 饲料行业：片状壳聚糖可用作动物饲料添加剂，可增强动物的和消化吸收能力，提高饲料的营养价值。用量一般为0.1%~2%。