产品描述
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中文同义词屎肠球菌英文名称Enterococcus faecium英文同义词 (Andrewes et Horder) Schleifer et kilpper-Balz
性状
屎肠球菌对营养要求较高,在血平板上经37℃培养18h后,可形成灰白色、不透明、表面光滑、直径0.5~1mm大小的圆形菌落,无溶血现象出现,在YPD和MRS培养基中均能迅速生长。屎肠球菌具有很好的抗逆性,可在10~45℃、pH4.5~9.6、6.5%NaCl溶液、40%胆汁盐环境中生长;
用途
屎肠球菌在食品添加剂中的用途主要是作为乳酸菌类的一种,用于发酵食品,例如酸奶、乳酸饮料、乳酸菌饮料等。屎肠球菌可以产生乳酸,能够改善食品的口感和营养价值。 在工业方面,屎肠球菌可以用于生产乳酸和其它**酸,这些**酸广泛应用于食品、饲料、医药、化妆品等行业中。 在农业方面,屎肠球菌可以用于饲料添加剂,通过调节动物肠道菌群平衡,促进动物生长,增强*力,提高饲料利用率。 至于用量,根据具体产品和应用的不同,使用屎肠球菌的用量也会有所差异,一般需要根据产品配方和使用要求进行合理控制。在食品添加剂中,一般按照相关法规和标准规定的**使用。在工业和农业方面,通常会根据具体生产工艺和需要进行调整和控制。友情链接