N-乙酰-L-谷氨酸生产厂家

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中文名称N-乙酰-L-谷氨酸中文同义词N-乙酰-L-谷氨酸;乙酰-L谷氨酸;N-乙酰-L-谷氨酰胺;N-乙酰-L(DL)-谷氨酸;瑞格列奈杂质7;瑞格列奈杂质Q;N-乙酰谷氨酸英文名称N-Acetyl-L-glutamicacid英文同义词acetylglutamicacid;L-Glutamicacid,N-acetyl-;Chemicalbookl-glutamicaci;N-ALPHA-ACETYL-L-GLUTAMICACID;N-AC-L-GLU;N-ACETYL-L-GLU;N-ACETYL-L-GLUTAMICACID;ACETYL-L-GLUTAMICACIDCAS号1188-37-0分子式C7H11NO5分子量189.17EINECS号214-708-4

性状

N-乙酰-L-谷氨酸是一种化学物质,分子式是C7H11NO5。CAS号:1188-37-0。分子量:189.16600。 质量:189.06400。PSA:103.70000。外观与性状:白色固体。密度:1.354g/cm3。熔点:194-196°C(lit.)。沸点:495.9oCat760mmHg。闪点:253.7oC。折射率:-15°(C=1,H2O)。水溶解性:2.7g/100mL(20oC)。

1. 食品添加剂:N-乙酰-L-谷氨酸作为增味剂、增香剂、酸味剂、抗氧化剂等,在食品工业中广泛应用。常用的用量为0.02-0.5%。 2. 工业:N-乙酰-L-谷氨酸可用作化学中间体,用于合成**化合物。在医药、染料、合成树脂、涂料等行业中有广泛的应用。 3. 农业:N-乙酰-L-谷氨酸可用作动植物的营养剂,可以提高作物的产量和品质。在农业生产中,常用的用量为50-500g/亩。 4. 饲料:N-乙酰-L-谷氨酸可用作动物饲料的添加剂,具有增重、提高饲料利用率等作用。常用的用量为0.1-0.5%。