产品描述
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中文同义词瑞士乳杆菌英文名称LACTOBACILLUSHELVETICUS英文同义词Lactobacillushelveticus(Corla-Jensen)Bergeyetal.;LactobacillushelveticusR0052
性状
瑞士乳杆菌是革兰氏阳性细菌中的一种,为益生菌,其呈长杆状,无鞭毛,无芽孢,菌落圆形,乳白色,边缘整齐,化能异养性,兼性厌氧,不液化明胶
用途
瑞士乳杆菌在食品添加剂方面主要用于制作乳制品、肉制品、酸奶、饮料等。在工业方面,瑞士乳杆菌可以用于生产生物柴油、**酸、酶等。在农业方面,瑞士乳杆菌可以用于饲料添加剂,提高动物的生产性能。具体用法用量如下: 1. 食品添加剂:瑞士乳杆菌的添加量通常为1×10^6~1×10^10CFU/g,具体添加量要根据产品类型和生产工艺来确定。 2. 工业:瑞士乳杆菌通常用于生产生物柴油、**酸、酶等产品,添加量根据不同的生产工艺和要求来确定。友情链接