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产品描述
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中文名称四乙酸二胺中文同义词四乙酸磷酸氢二铵盐水合物;四乙酸二铵;四乙酸二胺;四乙酸二铵盐水合物;英文名称ETHYLENEDIAMINETETRAACETICACIDDIAMMONIUMSALT英文同义词DIAMMONIUMDIHYDROGENETHYLENEDIAMINETETRAACETATE;2Nh4(Edta2Nh4);EDTA.(NH4)2;edtadiammoniumsaltdihydrate;CAS号20824-56-0分子式C10H22N4O8分子量326.3EINECS号244-063-4
性质
本品为淡黄色液体 , 与水混溶 , 作为鳌合剂广泛使用
用途
EDTA-二铵是一种常用的食品添加剂，工业、农业和饲料行业中广泛应用的螯合剂。它主要用于以下方面： 1. 食品添加剂：EDTA-二铵常用于食品中作为金属离子螯合剂，可以抑制金属离子的自由活性，保持食品的色泽、口感和营养成分稳定。常见的应用包括饮料、果汁、调味品、奶制品、面包、糕点等。 2. 工业应用：EDTA-二铵在工业中广泛应用于水处理、清洁剂、洗涤剂、纺织、皮革、造纸、电镀、金属加工等领域。它可以与金属离子形成稳定的络合物，起到螯合、分散和抗氧化的作用，有助于提高产品质量和生产效率。 3. 农业应用：EDTA-二铵在农业中主要用作螯合剂和微量元素肥料。它可以与土壤中的金属离子结合，增加植物对微量元素的吸收和利用效率，促进植物生长和发育。此外，EDTA-二铵还可以用于土壤修复和重金属污染治理。 4. 饲料行业：EDTA-二铵在饲料中的应用主要是作为螯合剂和微量元素添加剂。它可以改善饲料的质量，增加饲料中微量元素的稳定性和生物可利用性，提高动物的和生产性能。 EDTA-二铵的用量根据具体应用而定，一般在食品中的添加剂用量通常为0.01-0.1%，工业和农业应用中根据需要进行调整。使用时应遵循相关法规和*操作指南，确保正确使用并避免潜在风险。
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