樱桃红厂家

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1.简介着色剂又称食品色素，是以食品着色为主要目的，使食品赋予色泽和改善食品色泽的物质。目前世界上常用的食品着色剂有60余种，我国允许使用的有46种，按其来源和性质分为食品合成着色剂和食品**着色剂两类。随着人们对食品添加剂*意识的提高，大力发展**、营养、多功能的**着色剂已成为着色剂的发展方

2.性状任何可以使物质显现设计需要颜色的物质都称为着色剂。它可以是**或无机的，可以是**的或合成的。

3.用途**着色剂是从动、植物和微生物中提取或加工而成的类胡萝卜素。当前，国际市场中被 接受和使用的**色素主要有万寿菊花色素衍生物（lutein）和辣椒色素衍生物 （capsanthin）。另外，国内还常使用**动、植物作着色剂；如把人参茎叶粉、万寿菊粉、紫育精粉、木薯叶粉、松针叶粉、橘皮粉、银合欢叶粉、胡萝卜、虾蟹壳粉、海藻等， 作为畜、禽、水产品的着色剂。