产品描述

产品规格25kg/件包装说明1kg小包装，25kg大包装有效物质含量99 是否进口否 是否危险化学品否 主要用途防腐剂是能抑制微生物活动，防止食品腐败变质的一类食品添加剂。 产品规格1kg小包装，25kg大包装 特色服务现货 CAS 137-40-6 类型食品级

丙酸钠厂家


1.简介

CAS号：137-40-6分子式：C3H5O2Na分子量：96.06

2.性状

丙酸钠，白色结晶或结晶性粉末、无色透明结晶或颗粒性结晶粉末。无臭或略带丙酸臭。在湿空气中易吸湿。熔点400℃以上（分解）。1g本品溶于约1mL25℃水24mL乙醇。10%水溶液的pH值为8.0~10.5。

3.用途

1、丙酸钠液湿酸型防腐剂，其yi菌作用受环境PH的影响。在PH5.0时Z小yi菌浓度为0.01，PH6.5时为0.5。在酸性介质中对各类酶菌、好氧芽孢杆菌或革兰阴性杆菌由较强的抑制作用。对防止黄曲酶菌素的产生效果很好，而对酵母几乎无效。此外，也作为食品的防腐剂。

2、在制革中作蒙囿剂，以提高皮革的耐碱力和鞣制的均匀性。[4] 

3、酸钠也是酸型食品防腐剂，在食品工业中，可用于糕点的保存，使用量2.5g/kg(以丙酸计，下同)；在35的水溶液浸泡杨梅中Z大使用量50g/kg。还可作饲料的防酶剂。

4、食品、饲料和防腐、防酶剂。一般添加量为0.1-0.3。

5、化妆品防腐剂。对酶菌、酵母菌及具有的抗jun作用。在酸性解质中抗jun作用尤为明显。要化妆品中的添加量通常



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